سعید سلطانی مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران در خصوص دلیل افزایش قیمت گوشت قرمز میگوید: هیچ نظارتی بر توزیع گوشت از محل تولید تا رسیدن به مصرفکننده انجام نمیشود، چوبداران و دلالان دام زنده را به قیمت ارزان خریداری میکنند اما آنچه به دست مردم میرسد گوشت گران است.
دلالان گوساله زنده را کیلویی 10 هزار تومان و گوسفند زنده را کیلویی 10 هزار و 600 تومان از دامدار خریداری میکنند.
قیمت یک کیلو گرم گوشت گوساله در مغازههای جنوب شهر تهران 30 هزار تومان و قیمت یک کیلو گرم گوشت گوسفندی 27 هزار تومان به فروش میرسد.
کاهش عرضه دام، قاچاق دام زنده و افزایش تقاضا در ایام پایانی سال افزایش قیمت گوشت قرمز را بدنبال داشته است، ضمناً به دلیل اینکه امکان جایگزینی گوشت مرغ و به تبع شرایط قیمتی در بازار گوشت قرمز تقاضا و قیمت گوشت مرغ نیز افزایش یافته است.